Classification et méthodes d'extraction des extraits de plantes

1. Classés selon différents objectifs d'extraction :
1) Extrait proportionnel : Il s’agit d’une substance obtenue en extrayant et en concentrant des matières premières végétales, animales et autres dans une pâte, un extrait liquide ou une poudre. Le rapport mathématique de la quantité de matières premières avant extraction au produit après extraction et concentration. Les extraits proportionnels n’ont généralement pas une composition et un contenu très clairs. Par exemple, lorsque 10 kilogrammes d’herbes médicinales de Scutellaria baicalensis sont extraits et concentrés dans 1 kilogramme de produit en poudre, nous appelons cela un extrait de rapport 10 : 1 de Scutellaria baicalensis. Il n'existe pas de norme claire pour les indicateurs importants tels que la baicaline et la baicaleine dans cet extrait. Les extraits proportionnels sont généralement détectés qualitativement à l’aide d’un balayage en couche mince (méthode de réflexion), ce qui est un concept vague et peu propice au développement de l’industrie des extraits. Par conséquent, l’établissement d’un système de contrôle de qualité et de normes pour les extraits proportionnels est un appel unanime dans l’industrie depuis de nombreuses années.
2) Extrait standard : Il s’agit d’un extrait d’herbes, de plantes, d’animaux, etc. qui a des normes cohérentes.
L'extrait standard de la médecine traditionnelle chinoise fait référence à un extrait dont le contenu et la qualité (quantitative) sont relativement clairs, obtenu par l'extraction et le traitement de matières médicinales traditionnelles chinoises à l'aide de la technologie scientifique moderne.
2. Classés par différents composants extraits :
① Alcaloïdes : constituent une classe complexe de composés organiques azotés ayant des activités physiologiques et des effets médicaux particuliers. Ephedra sinica contient de l'éphédrine pour traiter l'asthme, tandis que Ranruo contient du Ranruopus pour soulager les spasmes et la douleur.
② Les glycosides, également appelés glycosides, sont formés par la combinaison de sucres et de substances non sucrées. Le point commun des glycosides réside dans le composant sucre, et différents types de glycosides ont des activités physiologiques différentes et des fonctions à multiples facettes. Les feuilles de digitale contiennent des glycosides cardiotoniques, tandis que le ginseng contient des ginsénosides, qui ont pour effet de tonifier le qi, de générer des fluides et de calmer l'esprit.
③ Huile volatile : également connue sous le nom d'huile essentielle, est un liquide huileux avec un arôme et une volatilité, composé d'un mélange de divers composés, avec une activité physiologique, et a divers effets dans le traitement médical, tels que le soulagement de la toux, le soulagement de l'asthme, la transpiration, la surface soulagement, élimination des mucosités, dissipation du vent, soulagement de la douleur, antibactérien, etc. Les plantes médicinales à teneur abondante en huile volatile comprennent Platycodon grandiflorus, Magnolia officinalis, Magnolia officinalis, Camphrier, Cinnamomum cassia, Eucommia ulmoides, Angelica dahurica, Chuanxiong, Angelica sinensis, menthe poivrée, etc.
④ Tanin : un mélange de composés polyphénoliques. Il existe dans diverses plantes, notamment dans les familles des Salicaceae, Fagaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Leguminosae, Myrtle Myrtle et Rubiaceae, où il est abondant. Les galles d'herbes médicinales cultivées sur la plante médicinale Rhus chinensis sont appelées galles, qui contiennent des tanins de galles et ont des effets astringents, antidiarrhéiques et anti-transpirants.
⑤ D'autres composants, tels que les sucres, les acides aminés, les protéines, les enzymes, les acides organiques, les huiles, les cires, les résines, les pigments, les substances inorganiques, etc., ont chacun des fonctions physiologiques particulières, dont beaucoup sont des médicaments importants dans la pratique clinique.

Méthodes d'extraction des extraits de plantes
À l'heure actuelle, les méthodes couramment utilisées pour extraire des extraits de plantes comprennent l'extraction par solvant, l'extraction par ultrasons, l'extraction par micro-ondes, etc. L'extraction par fluide supercritique, l'extraction assistée par micro-ondes, etc. sont largement utilisées comme nouvelles techniques d'extraction.

Méthode d'extraction par solvant
Désigne généralement la méthode d’extraction des parties efficaces de la phytothérapie chinoise. Sur la base de la solubilité de divers composants dans les solvants, des solvants présentant une solubilité élevée pour les ingrédients actifs et une faible solubilité pour les composants qui n'ont pas besoin d'être dissous sont sélectionnés, et la méthode de dissolution des ingrédients efficaces des tissus médicinaux est appelée méthode d'extraction par solvant. Lorsqu’un solvant est ajouté aux matières premières de la phytothérapie chinoise, le solvant se diffuse. La perméation pénètre à travers la paroi cellulaire, dissolvant les substances solubles et provoquant une différence de concentration entre l'intérieur et l'extérieur de la cellule. La solution concentrée à l'intérieur de la cellule diffuse continuellement vers l'extérieur et le solvant pénètre continuellement dans les cellules des tissus médicinaux, faisant la navette à plusieurs reprises jusqu'à ce que la concentration de la solution à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule atteigne un équilibre dynamique. Lorsque cette solution saturée est filtrée et qu’un nouveau solvant est ajouté, la plupart des composants requis peuvent être dissous.

Méthode d'extraction par ultrasons
L'extraction par ultrasons consiste à utiliser de fortes vibrations et des effets de cavitation générés par les ultrasons pour accélérer la libération, la diffusion et la dissolution des substances contenues dans les cellules végétales dans des solvants, tout en maintenant inchangées la structure et l'activité biologique des substances extraites. Le principe de l’extraction par ultrasons repose principalement sur des processus physiques et constitue une méthode d’extraction relativement nouvelle qui a progressivement attiré l’attention ces dernières années. Pour la plupart des composants, la méthode d'extraction par ultrasons peut réduire considérablement le temps d'extraction, consommer moins de solvant et avoir un taux d'extraction plus élevé que l'extraction par solvant conventionnelle. Il présente donc une efficacité d’extraction plus élevée. Dans le processus d'extraction par ultrasons, la sélection et la concentration du solvant, le rapport solide-liquide, la température d'extraction et le temps d'extraction affecteront directement le taux d'extraction.

Méthode d'extraction par fluide supercritique
L’extraction par fluide supercritique (SFE) est la technologie d’extraction physique la plus avancée au monde. À des températures plus basses, à mesure que la pression d’un gaz continue d’augmenter, le gaz se transforme en liquide. À mesure que la pression augmente, le volume du liquide augmente. Pour une substance spécifique, il existe toujours une température critique (Tc) et une pression critique (Pc) au-dessus desquelles la substance ne deviendra pas un liquide ou un gaz. C'est le point critique. Dans la plage située au-dessus du point critique, l'état de la matière se situe entre gaz et liquide, et le fluide situé dans cette plage devient un fluide supercritique (SF). Les fluides supercritiques ont une forte pénétration similaire à celle des gaz et une densité et une solubilité élevées similaires à celles des liquides. Ils ont de bonnes propriétés de solvant et peuvent être utilisés comme solvants pour l'extraction et la séparation des monomères.

Méthode d'extraction assistée par micro-ondes
L'extraction assistée par micro-ondes (MAE) est une nouvelle technologie qui utilise l'énergie des micro-ondes pour améliorer l'efficacité de l'extraction. L'extraction assistée par micro-ondes est une méthode d'extraction sélective de composants cibles à partir de matériaux en utilisant les caractéristiques du chauffage par micro-ondes. En ajustant les paramètres du micro-ondes, les composants cibles peuvent être chauffés efficacement pour faciliter leur extraction et leur séparation.